Restaurante

En nuestro menú recomendado encontrara las recetas tradicionales con productos de máxima calidad y con toques innovadores.

Posibilidad de menú o carta.

Entrantes

• Fideos tostados con langostinos a la plancha y alioli de pimientos de piquillo.
• Langostinos en pasta kataife sobre pisto de mango y mayonesa al limón.
• Bacalao encostrado en cortezas de cerdo ibérico sobre salsa de puerro.
• Fagottini de pera y queso con salsa tartufo.
• Ensalada de codorniz escabechada y granada.

Carnes y Pescados

• Solomillo de cerdo ibérico relleno de queso de montenebro con frambuesas y su salsa.
• Carrillera de ternera a baja temperatura y compota de manzana reineta.
• Entrecot de ternera a la parrilla.
• Magret de pato con salsa de frutos rojos.
• Popietas de lenguado con salsa de almejas.

Postres

• Mouse de queso y nata azucarada, sobre tierra de galleta con multifruta y roca negra.
• Crema de arroz con leche y gelatina de manzana verde.
• Brownie de chocolate sobre sopa de chocolate blanco y helado de vainilla.
• Tiramisu